愛知県内 飲食店様 厨房排気設備(フードの中にあるV枠、防火ダンパー)
清掃を行いました。
下記写真の状況は一度火が上がると引火してしまうレベルの汚れです。
この汚れは危ないということで清掃となりました。
前後での比較写真にて清掃前の汚れ具合がよくわかる写真になっていますね。
特に、防火ダンパーの汚れは引火してしまう危険性と、火が上がった際に羽根がとじる役割が
あるのですがここが油で固着してしまうと役割を果たせず排気ファンまで火が行ってしまうことも。
予防保全、能力回復のためにも定期的な清掃をご検討下さい。
弊社この道20年のベテランスタッフにより完璧に汚れが落ちるまで清掃致します。
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